Inhalt: Der Veganismus ist längst mehr als eine Modeerscheinung. Er ist im Begriff, zum Lebensstil der Großstadtgesellschaften zu werden. Seine Anhänger belassen es jedoch selten bei ihrer ganz persönlichen Entscheidung über die Ernährungsweise. Nur durch den Verzicht auf tierische Produkte, so wird uns erklärt, sollen wir ein gesundes und ethisch einwandfreies Leben führen können. Sogar der ganze Planet sei nur durch den Veganismus zu retten. "Neben dieser neuen Religion der Tierrechte sollte wenigstens ein klares Bekenntnis zur Tiernutzung stehen", meint Florian Asche. Sein Buch zeigt, dass es keinen ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Vorrang veganer Lebensweise vor einer bewussten Tiernutzung gibt. Eine Streitschrift. Schlagworte:Ernährung, Ernährungsethik, Medienpaket-Nachhaltigkeit, Tierhaltung, Vegan, Veganismus Systematik: Vcl 9 Umfang: 220 S.; Tb.; Standort: Vcl 9 Asc ISBN: 978-3-7888-1717-6
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